子づれイタリアンお料理教室に参加しました。（3回目）
今日はお料理教室に参加しました。
最初に参加したのは9月で、今回で3回目です。
（9月の時のことはこちら。）
久しぶりに赤ちゃんたちと会ったのですが、
赤ちゃんの成長ぶりはホントすごいです。
子どもの生きる力に圧倒されました。
さて。
今回もたくさんお料理を学びました。
作ったのは、
- ピザ（生地、トマトソースを手作り）
- パスタ２種（クリームソース、ナポリタン）
- ミラノ風カツレツ
- おやつ（ホットケーキミックス生地をたこ焼き器で焼いた）
です。
（できた料理をデジカメで撮ったのですが、あまり綺麗に撮れていなかったので、掲載はしないことにしました。もっと腕をあげなくては。。。
美味しいお料理を写真で紹介できないのがとても残念です。次回は頑張ります。）
今回も、シェフから料理のコツをたくさん教えていただきました。
実際に目の前でやってみて下さるので、体にスッと入ってきます。
"頭"ではなく、"体"なんです。
お料理教室で教えてもらった料理は、家で自分で作ってみるのですが、
その際に、自然と体が軽く動くのです。
本を読むだけではこんなことは起こらないです。
シェフみたいにとはいきませんが、それまでよりはうまく動けている実感があります。
改めて、対面で教えてもらうことのすごさを感じます。
そして何より、みんなで楽しくお料理できて大満足です。とっても美味しかったです。
参加できて良かったです。有給を頂いた会社にも感謝です。
